Специалисты Роспотребнадзора обнаружили в молоке опасные бактерии, известь и даже гипс. В результате проверок, проводимых Роспотребнадзором, более 60 тонн продукции были сняты с продажи, а производители оштрафованы на миллионы рублей.
"Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания", — говорится в сообщении на сайте Россельхознадзора.
Отмечается, что в действительности добавление таких добавок не предохраняет молоко от скисания, однако приводит к пищевым отравлениям. По данным Россельхознадзора, методы фальсификации молока за последние три года практически не изменились. Ранее ученые из английского Университета Суррея пришли к выводу, что заменители молочных продуктов опасны для здоровья человека.
